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青パパイヤのバター醤油ステーキ

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材料

材料
分量
青パパイヤ
1/2個
バター
10g
濃口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
ニンニク
適量
ねぎ
適量
かつおぶし
適量

基本

青パパイヤを洗い、半分に切る。
中の種をスプーンなどで、きれいに取り除く。
ピーラーなどで皮をむく。
※肌の弱い方は手袋をご使用ください

作り方

1

青パパイヤを輪切りにし種をとる。

2

ラップをふんわりかけて、600wで3分加熱する。

3

フライパンにバターを溶かし、焼き目をつける。

4

両面焼き目がついたら、調味料を入れる。

5

両面に絡め、水分がなくなったら、火を止める。

6

器に盛り付け、かつお節・ねぎを散らしてできあがり。