朝晩は冷えるようになってきましたが、日中はまだ夏の暑さが残っていて、そんな中青パパイヤ達は、まだまだ成長しています。実もゆっくりにはなりましたが大きくなっていますし、まだ花も付いて実になっています。オーナー様に届きました青パパイヤは、レシピ一覧など参考にして(メールにもURLは掲載しております)、ぜひいろんな食べ方を楽しんで下さいね♪
来月霜が降りると、実は張りがなくなり、味も落ちますので、収穫は今月で終了です。残った木はもったいない気がしますが、畑にすき込んで来年の青パパイヤ作りの土づくりに活かされます。その様子もまたレポートします。